Zucchini- Hackfleisch- Suppe
1 Zwiebel würfeln
1 Knoblauchzehe fein würfeln oder reiben, mit
250 gr Hackfleisch in
1 El Butter anbraten
1-2 Zucchini würfeln, mitbraten
500 ml Rinderbrühe dazu geben, ca. 10 min köcheln
und dann abkühlen lassen
500 gr Naturjoghurt 3,5% Fett in die abgekühlte Suppe rühren
wieder warm werden lassen, nicht
mehr kochen
Dill über die Suppe streuen
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