Porreeintopf

Mehrere Stangen Porree             in Ringe schneiden, waschen


5 große Kartoffeln                 schälen, waschen, kleinschneiden,
                                   zusammen in einen Kochtopf geben
                                   und mit...


Gemüsebrühe                        auffüllen, kochen


1 große Zwiebel                    in Würfel schneiden


1 Päckchen Schinkenspeckwürfel     mit den Zwiebelwürfeln separat
                                   anbraten, in den fertig gekochten
                                   Eintopf geben, mit...


Margarine                          eine Mehlschwitze bereiten und den
Mehl                               Eintopf andicken


Süße Sahne                         zum Verfeinern