Chinakohleintopf

1 Chinakohl                          kleinschneiden, waschen, in
                                     einem Sieb abtropfen lassen


1 gr. Zwiebel                        in Würfel schneiden


Margarine                            Zwiebelwürfel in der Margarine
                                     andünsten, kleingeschnittenen
                                     Chinakohl dazugeben, mitdünsten


1 l Gemüsebrühe                      aufgießen, mit...


Salz, Pfeffer                        würzen


Kartoffeln                           entweder extra gekochte
                                     hinzugeben oder rohe mitkochen
                                     lassen, aus...


Margarine                            eine Mehlschwitze bereiten und
Mehl                                 die gar gekochte Suppe damit
                                     andicken


süße Sahne                           zum Verfeinern unterrühren,
                                     evtl. mit...


Fondor                               abschmecken


Tip:
Je nach Geschmack kann man Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln zusammen
andünsten.