Glühwein

3 Tl schw. Teeblätter             mit...


1 l trockener Rotwein             erhitzen


1 unbehandelte Zitrone            in Scheiben schneiden


2 Stangen Zimt                    mit den Zitronenscheiben zusammen
3 Nelken                          in den heißen Rotwein geben.
3 El Zucker                       Alles zusammen ca. 5 min. erwärmen
evtl. etwas Kardamom              und dann vom Herd nehmen und zugedeckt
                                  1 Stunde ziehen lassen. Vor dem
                                  Servieren nochmals heiß werden lassen
                                  und durch ein Sieb abgießen.