Aprikosentörtchen

125 g weiche Butter                      cremig rühren
125 g Zucker
1 Prise Salz


3 Eier                                   nach und nach unterziehen


150 g Mehl                               dazu sieben und zusammen zu
1 Msp. Backpulver                        einem glatten Teig verarbeiten.


25 g ZartbitterSchokoflocken             gleichmäßig unterheben.


12 Aprikosenhälften ( aus der Dose )     abtropfen lassen. Den Ofen
                                         auf 175° C vorheizen.


12 Muffin- oder                          einfetten, mit Mehl ausstäuben
Madeleine- Förmchen                      und 2/3 mit Teig füllen. Je
                                         eine Aprikosenhälfte, mit der
                                         Wölbung nach oben darauf legen
                                         und leicht festdrücken. Ca.
                                         20 min. backen, auskühlen
                                         lassen und mit...


2 El Puderzucker                         bestäuben.