Grüner Nudelsalat mit Thunfisch

1 Tüte grüne Nudeln               in Salzwasser gar kochen,abtropfen
Salz                              lassen und in eine Schüssel füllen


2 Dosen Thunfisch                 abgießen, das Öl auffangen, den
                                  Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken
                                  und zu den Nudeln geben


ca. 500 g ( 1 Schale)             waschen und achteln
Cherrytomaten


1 grüne Gurke                     waschen, in Würfel schneiden


1 Bd. Frühlingszwiebeln           in kleine Röllchen schneiden, mit den
                                  Gurkenwürfeln und den Cherrytomaten
                                  ebenfalls zu den Nudeln geben, alles
                                  gut miteinander vermengen


2 Becher Naturjoghurt             mit dem aufgefangenem Thunfischöl
1 Becher saure Sahne              vermengen, über den Salat gießen und
3 El Apfelessig                   vorsichtig unterrühren. Den Salat ca.
Salz, Pfeffer, Petersilie         1 Stunde kühl stellen und ziehen lassen