Gemischter Salat

1 Eisbergsalat                         waschen, kleinschneiden und in
                                       eine Schüssel geben


1 grüne Gurke                          waschen, würfeln und zum
6 Strauchtomaten                       Salat geben
1 gelbe Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 Zuccini


1 Dose Mais                            abgießen


1 Zwiebel                              in Ringe schneiden und mit dem
                                       Mais ebenfalls in den Salat
                                       geben


5 El kaltgepr. Olivenöl                miteinander zu einer Marinade
2 El Apfelessig                        verrühren, über den Salat gießen
1/2 Tl Senf                            und gut durchmischen. Den Salat
1 Tl Honig                             ca. 1 Stunde im Kühlschrank
3 El Salatkräuter                      durchziehen lassen.
Salz, Pfeffer, Knoblauch