Chicoree Mandarinen Salat

500 g Chicorée                    waschen, vom bitteren Kern befreien
                                  und kleinschneiden


2 Dosen geschälte                 abgießen und zum Chicorée geben
Mandarinen


1 Becher Creme fraîche            miteinander zu einer Soße verrühren
Salz, Pfeffer, Paprika            und unter den Salat mischen
Saft einer Zitrone
1 El Honig