Minz-Ananas

1 reife Ananas                  vierteln, den Strunk heraus schneiden
                                und schälen. Jedes Viertel der Länge
                                nach in dünne Scheiben schneiden und
                                auf 4 Dessertteller treppenförmig
                                anrichten.
				
4 Eßl Zucker                    mit
1 Hand voll fr. Minzeblätter    in einem Mörser verstampfen bis der
                                Zucker grün und die Minzeblätter
                                zerstampft worden sind. Diese Mischung
                                über die Ananas geben.
				
1 Becher Vollmilchjoghurt       verrühren und je 1 Eßl neben die Ananas
                                setzen.