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Gnocchi in würziger Gemüsesoße


Gnocchi in würziger Gemüsesoße

125 g Baconwürfel                  mit
1 gewürfelten Zwiebel              in 
2-3 Eßl. Öl                        anbraten

2 Knoblauchzehen                   fein hacken und dazu geben

250 gr frische Champignons         in Scheiben schneiden, ebenfalls
                                   mit dünsten
                                   
1 Eßl. Butter                      dazu geben, kurz dünsten lassen
                                   
1 große Dose gem. Gemüse           mit Saft dazu geben und

200 ml Sahne                       aufgießen, mit

1/2 Tl Kräutersalz
etwas schw. Pfeffer                würzen und ca. 10 min kochen lassen
                                   damit die Soße sämig wird (evtl. 
                                   etwas andicken).
                                   
500 gr frische Gnocchi             in
Salzwasser                         gar kochen und Gemüsesoße darüber 
                                   geben




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