Zitronenblechkuchen
200 gr Margarine mit
250 gr Zucker
4 Eier
Schale einer Zitrone schaumig rühren
125 gr. Speisestärke
125 gr. Mehl
1/2 Tl Backpulver sieben, dazu geben und unterrühren,
den Teig auf ein gefettetes
Backblech geben und glatt streichen
ca. 50 min bei 150 °C backen,
mittlere Einschubleiste
Für den Guß:
150 gr. Puderzucker mit
ca. 4 Eßl Zitronensaft klümpchenfrei verrühren und
gleichmäßig über den Kuchen
streichen
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