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Zitronenblechkuchen


Zitronenblechkuchen

200 gr Margarine                   mit
250 gr Zucker
4 Eier
Schale einer Zitrone               schaumig rühren

125 gr. Speisestärke
125 gr. Mehl
1/2 Tl Backpulver                  sieben, dazu geben und unterrühren,
                                   den Teig auf ein gefettetes 
                                   Backblech geben und glatt streichen
				   ca. 50 min bei 150 °C backen,
                                   mittlere Einschubleiste
                                   
                                   Für den Guß:
                                   
150 gr. Puderzucker                mit
ca. 4 Eßl Zitronensaft             klümpchenfrei verrühren und 
                                   gleichmäßig über den Kuchen
                                   streichen




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